ふぐ料理 五作荘
和田地区
若狭でとれた天然とらふぐ（3kg級）を畜養という技にこだわり育てた本物のふぐ料理をお楽しみください。白子はもちろん、3年ほどかけて毒抜きした卵巣まで食べていただけます。また2時間かけて焼き上げたヒレを使った驚きのひれ酒もご堪能ください。
※夏期（7月～９月）限定プランのお食事をお出しします。
ゆっくりとおくつろぎいただけるお宿です。
お食事、宅配サービスをご希望の方は各「グルメ」「お土産」欄をご覧ください。
- 基本情報
- 宿泊詳細
- グルメ
- お土産
- マップ・駐車場
| 住所 | 高浜町和田131-16-1 |
|---|---|
| お問い合わせ | TEL：0770-72-0164 FAX：0770-72-2036 MAIL：gosaku@angel.ocn.ne.jp |
| ホームページ |
| 部屋数 | 和室3 |
|---|---|
| チェックイン・アウト | チェックイン：16：00／チェックアウト：10：00 |
| 料金 | 1泊2食付27,500円（税込）～ |
| 送迎 | JR若狭和田駅 6名まで |
| 備考 | チェックアウト後サービス：駐車場使用、荷物預かり |
■アメニティ
- 浴衣〇
- バスタオル〇
- ハンドタオル〇
- はみがきセット〇
- ボディソープ〇
- シャンプー･リンス〇
- ドライヤー〇
- スリッパ〇
■施設・サービス
| お風呂 | 貸切風呂 |
|---|---|
| BBQ対応 | なし |
| 禁煙室 | 全室禁煙（別途喫煙所あり） |
| インターネット | Wi-Fi（全室） |
| キャッシュレス | 各種クレジットカード、QR決済に対応しております。 |
| ペット相談対応 | 不可 |
| レンタサイクル | なし |
■ワーケーション情報
| ワーケーション対応 | なし |
|---|
若狭でとれた天然とらふぐ（3kg級）を畜養という技にこだわり育てた本物のふぐ料理をお楽しみください。白子はもちろん、3年ほどかけて毒抜きした卵巣まで食べていただけます。また2時間かけて焼き上げたヒレを使った驚きのひれ酒もご堪能ください。
完全予約制（予約期限：3日前）
営業時間：昼／11:00～ 夜／17:30～
定休日：不定休
天然とらふぐセットAセット/Bセット
Aセット 3～4人前 28,080円（税込・送料別）
Bセット 2人前 17,280円（税込・送料別）
てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、卵巣の粕漬けのセット。
産卵で定置網にかかった親ふぐを買い付け、「蓄養」という方法で、海の生簀の中で育てる天然に限りなく近い若狭ふぐ。養殖物 とは違った歯ごたえとうま味があります。
千夜の軌跡 福珠
20g 10,800円（税込・送料別）
ふぐの卵巣を2年間塩漬けの後、福井の銘酒「梵」の酒粕で1年間漬け込んでできあがる珍味、「福珠」。そのまま酒のあてに、ご飯のお供として、クリームチーズと和えてパスタの味付けなど、お好みに合わせてお召し上がりください。
敷地内（6台） / 臨時駐車場にマイクロバス駐車可能
- 宿泊詳細
- グルメ
- お土産
| 部屋数 | 和室3 |
|---|---|
| チェックイン・アウト | チェックイン：16：00／チェックアウト：10：00 |
| 料金 | 1泊2食付27,500円（税込）～ |
| 送迎 | JR若狭和田駅 6名まで |
| 備考 | チェックアウト後サービス：駐車場使用、荷物預かり |
■アメニティ
- 浴衣〇
- バスタオル〇
- ハンドタオル〇
- はみがきセット〇
- ボディソープ〇
- シャンプー･リンス〇
- ドライヤー〇
- スリッパ〇
■施設・サービス
| お風呂 | 貸切風呂 |
|---|---|
| BBQ対応 | なし |
| 禁煙室 | 全室禁煙（別途喫煙所あり） |
| インターネット | Wi-Fi（全室） |
| キャッシュレス | 各種クレジットカード、QR決済に対応しております。 |
| ペット相談対応 | 不可 |
| レンタサイクル | なし |
■ワーケーション情報
| ワーケーション対応 | なし |
|---|
若狭でとれた天然とらふぐ（3kg級）を畜養という技にこだわり育てた本物のふぐ料理をお楽しみください。白子はもちろん、3年ほどかけて毒抜きした卵巣まで食べていただけます。また2時間かけて焼き上げたヒレを使った驚きのひれ酒もご堪能ください。
完全予約制（予約期限：3日前）
営業時間：昼／11:00～ 夜／17:30～
定休日：不定休
天然とらふぐセットAセット/Bセット
Aセット 3～4人前 28,080円（税込・送料別）
Bセット 2人前 17,280円（税込・送料別）
てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、卵巣の粕漬けのセット。
産卵で定置網にかかった親ふぐを買い付け、「蓄養」という方法で、海の生簀の中で育てる天然に限りなく近い若狭ふぐ。養殖物 とは違った歯ごたえとうま味があります。
千夜の軌跡 福珠
20g 10,800円（税込・送料別）
ふぐの卵巣を2年間塩漬けの後、福井の銘酒「梵」の酒粕で1年間漬け込んでできあがる珍味、「福珠」。そのまま酒のあてに、ご飯のお供として、クリームチーズと和えてパスタの味付けなど、お好みに合わせてお召し上がりください。
