通信販売
ご自宅で、若狭ふぐをお楽しみいただける「生産者直送便」です。
詳しくは、各店にご連絡ください。
料理旅館 由幸
- 若狭ふぐてっさ・てっちりセット 17,600円(税・送料込 3~4人前)
- 内容:若狭ふぐ刺身(てっさ)30cm皿、鍋(てっちり)用切り身アラ700g、皮100g、焼きひれ5枚、ポン酢、薬味ネギ、もみじおろし、昆布
- 若狭ふぐ鍋セット 13,500円(税・送料込 4~5人前)
- 内容:若狭ふぐ鍋用切身1,000g、焼きひれ10枚、薬味ネギ、もみじおろし、ポン酢180cc
※5~7人分、8~10人分のセットもあります。ご連絡ください。
- 若狭ふぐ鍋セット 11,000円(税・送料込 2~3人前)
- 内容:若狭ふぐ鍋用切身700g、焼きひれ5枚、薬味ネギ、もみじおろし、ポン酢180cc

電話番号 | 0770-76-1307 |
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FAX番号 | 0770-76-1827 |
ふぐ料理 五作荘
春に産卵の為若狭湾に回遊して来る親ふぐが定置網に入ります。それを海の生簀でそだてるのが「蓄養」という方法で、養殖物とは違った歯ごたえとうま味があります。
※以下のセット以外にも、内容はご要望に対応いたします。ご連絡ください。
- 天然とらふぐセットA 25,000円(税・送料別 3~4人前)
- 内容:てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、福のこ
- 天然とらふぐセットB 14,000円(税・送料別 2人前)
- 内容:てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、福のこ切身

電話番号 | 0770-72-0164 |
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FAX番号 | 0770-72-2036 |
(株)久富水産
- 身欠きふぐ(加熱用)
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・金額は時価になります。直接お問い合わせください。
・身欠きふぐを販売、全国発送します。ご家庭でお好みの大きさに切ってお召し上がりください。切り方などはご説明します。

電話番号 | 090-8823-2299 |
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FAX番号 | 0773-66-2537 |
加工品販売
ふぐ料理 五作荘
- 「福のこ」80g~ ※100g 1,900円(税込・送料別)
- ふぐの卵巣を2年間塩漬けの後、酒粕で1年以上付け込んでできあがる珍味、「福のこ」。 そのままでもはもちろん、少し焙っても美味しく、お酒の肴やご飯のお共にピッタリ! おみやげにも大変、喜ばれる逸品です。

電話番号 | 0770-72-0164 |
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FAX番号 | 0770-72-2036 |