-
若狭ふぐてっさ・てっちりセット 17,600円(税・送料込 3~4人前)
内容:若狭ふぐ刺身(てっさ)30cm皿、鍋(てっちり)用切り身アラ700g、皮100g、焼きひれ5枚、ポン酢、薬味ネギ、もみじおろし、昆布
若狭ふぐ鍋セット 13,500円(税・送料込 4~5人前)
内容:若狭ふぐ鍋用切身1,000g、焼きひれ10枚、薬味ネギ、もみじおろし、ポン酢180cc
※5~7人分、8~10人分のセットもあります。ご連絡ください。
若狭ふぐ鍋セット 11,000円(税・送料込 2~3人前)
内容:若狭ふぐ鍋用切身700g、焼きひれ5枚、薬味ネギ、もみじおろし、ポン酢180cc
電話番号 0770-76-1307 FAX番号 0770-76-1827 -
春に産卵の為若狭湾に回遊して来る親ふぐが定置網に入ります。それを海の生簀でそだてるのが「蓄養」という方法で、養殖物とは違った歯ごたえとうま味があります。
※以下のセット以外にも、内容はご要望に対応いたします。ご連絡ください。
天然とらふぐセットA 25,000円(税・送料別 3~4人前)
内容:てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、福のこ
天然とらふぐセットB 14,000円(税・送料別 2人前)
内容:てっさ、てっちり用アラ身、ひれ酒用ひれ、五作荘特製ポン酢、薬味、福のこ切身
電話番号 0770-72-0164 FAX番号 0770-72-2036 -
身欠きふぐ(加熱用)
- 金額は時価になります。直接お問い合わせください。
- 身欠きふぐを販売、全国発送します。ご家庭でお好みの大きさに切ってお召し上がりください。切り方などはご説明します。
電話番号 090-8823-2299 FAX番号 0773-66-2537